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酒店管理专业主要面向现代酒店和高端服务行业,在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位,从事一线服务、基层督导管理等工作。该专业学习的内容包括:酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、饭店工作英语、前厅服务与管理、客房服务与管理等。学生毕业后一般会进入星级酒店、宾馆、大型饭店从事服务及管理职业,也可以进入旅游相关行业。作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。该专业就业有一个特点,就是都要从基层做起,要有耐心积累经验。只要有能力,未来管理一家星级酒店或者一个连锁酒店都是可以的。
湖南省2021年【酒店管理】专业职高对口高考招生院校共有18所,该专业总计对口招生人数231人,各院校招生计划如下:
学校名称 | 对口类别 | 招生人数 |
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张家界航空工业职业技术学院 公办 专科 省示范 张家界 | 旅游类 | 4人 |
湖南九嶷职业技术学院 公办 专科 永州 | 旅游类 | 6人 |
湖南商务职业技术学院 公办 专科 省示范 长沙 | 旅游类 | 15人 |
湖南外贸职业学院 公办 专科 省示范 长沙 | 旅游类 | 10人 |
湖南安全技术职业学院 公办 专科 长沙 | 师范类 | 20人 |
旅游类 | 5人 | |
文秘类 | 5人 | |
商贸类 | 2人 | |
湖南工学院 公办 本科 衡阳 | 旅游类 | 10人 |
湖南应用技术学院 公办 本科 常德 | 旅游类 | 35人 |
旅游类 | 60人 | |
湖南机电职业技术学院 公办 专科 省示范 长沙 | 文秘类 | 4人 |
商贸类 | 5人 | |
旅游类 | 4人 | |
种植类 | 3人 | |
师范类 | 8人 | |
英语类 | 3人 | |
美术类 | 3人 | |
湖南涉外经济学院 民办 本科 长沙 | 旅游类 | 56人 |
湖南现代物流职业技术学院 公办 专科 省示范 长沙 | 旅游类 | 4人 |
湖南网络工程职业学院 公办 专科 长沙 | 旅游类 | 16人 |
旅游类 | 30人 | |
湖南艺术职业学院 公办 专科 省示范 长沙 | 旅游类 | 3人 |
湖南高尔夫旅游职业学院 民办 专科 常德 | 种植类 | 2人 |
文秘类 | 2人 | |
养殖类 | 2人 | |
潇湘职业学院 民办 专科 娄底 | 文秘类 | 3人 |
旅游类 | 5人 | |
郴州职业技术学院 公办 专科 省示范 郴州 | 财会类 | 5人 |
长沙南方职业学院 民办 专科 长沙 | 旅游类 | 8人 |
长沙师范学院 公办 本科 长沙 | 旅游类 | 15人 |
长沙环境保护职业技术学院 公办 专科 省示范 长沙 | 商贸类 | 5人 |
旅游类 | 5人 | |
计算机类 | 5人 |
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